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Singapur herzhaft kulinarisch

Frische Nudeln auf einem Nachtmarkt in Singapur.

Ich habe schon ein paar Städte in Asien besuchen dürfen, doch keine hat sich so europäisch angefühlt, wie Singapur. Singapur ist, im Gegensatz zum Rest Asiens, unglaublich sauber und organisiert. Eine Stadt wie Bangkok vibriert voller Leben auf der Straße. Essenstände an jeder Ecke. Elefanten, die einem den Platz auf dem Bürgersteig streitig machen. Es ist ein wundervolles drunter und drüber. Singapur ist Asien für Einsteiger. Mit einer Ausnahme: gegessen wird asiatisch!

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