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Lasst uns einen neuen Trend starten: Ostereier Plätzchen bemalen

Ostereier Plätzchen Bemalen mit Rezept

Ostern steht vor der Tür. Oder eher der Hase hoppelt im Garten. Traditionell sollten wir jetzt Ostereier bemalen. Das mache ich eigentlich auch echt gerne, nur habe ich damit ein kleines Problem. Die Eier schmecken nicht so lecker und werden oft nicht aufgegessen. Also habe ich mich in die Küche gestellt und habe Ostereier aus Keksen gebacken. Bemalen kann man diese genauso wie Ostereier – nur einfacher.

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Karottenkuchen Rezept

Karottenkuchen vom Blech für Ostern.

Ob ich ihn Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Rüblikuchen nenne, ihr wisst schon was ich meine. Saftiges Rezept mit dem Gefühl von „das muss gesund sein, da ist so viel Gemüse drin“. Ostern wird für mich erst richtig gut, wenn der Karottenkuchen auf dem Tisch steht. Zu meiner großen Freude ist ein Rüblikuchen ein guter Grund mit Marzipan zu spielen. Kunst, die man essen kann!

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Schoko Nuss Kuchen ohne Mehl

Schoko Nuss Kuchen ohne Mehl. Glutenfreies Rezept

Glutenfrei backen kann tatsächlich ziemlich lecker sein. Schoko Nuss Kuchen ohne Mehl zu backen ist normalerweise die Lösung, wenn ich Mehl vergessen habe. Ich habe bei vielen Gluteinfreien Rezepten das Problem, dass mir die Ergebnisse wie gewollt und nicht gekonnt vorkommen. Doch dieser Schokoladenkuchen kommt von Haus aus ohne Mehl zurecht und erhält durch die Zartbitterschokolade einen besonders saftigen Geschmack. Mit diesem Torta Caprese Rezept darf jeder schlemmen.

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Patisserie Weltmeisterschaft

Der Coupe du Monde de la Patisserie 2015 fand am Anfang des Jahres statt. Die Besten der Zuckerkunst treten in einem Mehrtägigen Kampf gegeneinander an. Die dazu veröffentlichten Videos zeigen erstaunlich viel der Schaffensprozesse. Das macht es sehr spannend anzusehen. Die Ergebnisse sind atemberaubend. Mich würde sehr interessieren, wie ein Schokokuchen mit 10 verschiedenen Füllungen schmeckt. Ich versuche ein paar Highlights festzuhalten.

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Kurzmitteilung
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Der perfekte Muffin – Howard Moskowitz

Als ein Food-Blogger und Liebhaber von Essen, ist es nicht verwunderlich, dass ich auf der Suche nach dem besten Muffin, Schokokuchen oder Nachtisch bin. Das perfekte Rezept, bei dem alle schwach werden. Oh wie gerne würde ich das Rezept für den perfekten Muffin posten und damit die Welt ein wenig süßer machen!  Ich habe mich auf die Suche gemacht und folgendes herausgefunden:

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